食管胸膜瘘

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TUhjnbcbe - 2024/5/17 16:23:00

作者:李刚;平台:养殖宝。

距离中国第一例非洲猪瘟报出,已经过去一年多了,这一年中人们对非洲猪瘟病毒的特点有了进一步的认知,包括对于非洲猪瘟的策略也明显有了一定的变化。例如,过去认为非洲猪瘟是“无计可施”的、“原子弹级”的猪业灾难,必须扑杀“疫点”周围3公里内的所有猪,而今则认为非洲猪瘟是一个“坐着轮椅的年迈老人”,没有人为的物理传播是不可能快速扩散的,可以拔牙清除。

这一年中,中国猪业遭受重创,生猪存栏断崖式下降,再一次将猪价推到了“风口”上,真正将猪年的“猪价”推到了前所未有的“金猪”高位。在此形势下,猪价也导致一系列食品价格的上涨,人民生活受到了严重的影响。自然也驱使一部分“热钱”进入猪业,“复养”成了年年末的热点话题。

“要么做对,要么放弃”,笔者认为若要复养,必须具备五点重要的认知和准备,否则仍然是撞大运。

人的观念与管理

苏格拉底说“Theunexaminedlifeisnotworthliving”(无反思的人生是虚度的)!

“复盘”一词,近年来非常时髦,这样一个“原子弹级”的大病席卷了中华大地,损失了至少7成以上的种猪,难道我们不应该反思吗?大到中国猪业,小到一个具体的猪场,这个病是怎么进来的?为什么仍然有猪场屹立不倒?为什么倒掉的大场居多?为什么非常重视营养的猪场坚持更久?为什么小的家庭农场活的更久?为什么“懒汉”养的猪不发生……

人,是非洲猪瘟传播的最主要因素,“无知”“无为”“无法”“无耻”,这四种行为在非洲猪瘟传播中体现得淋漓尽致,这就是“人性的弱点和丑陋”。

生物安全漏洞百出!对健康的认知目光短浅!猪场管理一盘散沙,执行不利!对大病的防范意识淡漠!执法者无法!活死猪流通环节的无耻散播行为!

那么,为了复养,人需要做哪些改变呢?笔者认为:

首先是观念。任何事情需要站到行业的高度看到本质,然后确立正确的观念和选择,例如选择什么样的饲料?选择什么样的动保?选择什么样的设备?选择什么样的人?选择什么样的管理机制?因为大多时候选择就决定最终的结果。

其次是管理。其实管理就是一种“分钱的艺术”,而“分钱”就是一种激励机制,就是满足不同层次人需求的一种具体方式,而且还要评估这种机制是否适合每个人、每个岗位,只有充分激活每个个体的主观能动性,完美的工作才能得到落实到位。

再次是流程标准化。非洲猪瘟的发生提示我们的生物安全漏洞太多,一些工作细节缺乏标准化,只有人人认知到位标准化操作,工作执行才能到位。例如大门口控“三流”、每日的消毒、转猪、免疫、出栏等的标准化操作等等。

例如:陕西华山地区一个多头的小种猪场,猪场的管理就在从容地、红红火火地进行着,这里面的所有员工从一个穷孩子入场,一干就是十几年,在这里买了房、买了车、娶了妻、生了子,他们的命运都与这个猪场的命运息息相关,他们经常组织在一起学习讨论,在场外3公里的地方建设了适用的转运站,场内还增设荧光定量PCR检测仪等。试想如果他们挣不到钱、得不到应有的尊重、没有标准化的操作流程、没有与时俱进的设备和观念,他们会坚持到现在吗?

设施改造之方向

设施改造,是复养的硬件要求,因为带毒生产将是中国猪业未来多年将要面临的道路,那么设施改造一定要坚持两个原则:

第一,要坚持满足猪舒适的需求。建议要做地暖,以解决体感温度与通风除湿的矛盾,因为后背为督脉,属阳喜凉;前胸肚皮为任脉,属阴喜暖,当任脉温暖不凉时,猪的体感温度就好,通风大点没关系,通风与保温的矛盾就解决了。

第二,要做满足生物安全的需求。一改金属栏为实体墙,因为非洲猪瘟为典型的接触性传染病;二要改造猪场为漏粪式,以避免人员串栏清粪造成交叉污染的风险,但常年温度较高适合水冲栏也可以;三常年温度较高的地区,建议改造成负压式纵向通风模式最好。

例如将配怀舍改造为每组饮水饲喂隔开的、运动场共用的大栏饲养模式(福利)。

营养冗余与朊度

尽管非洲猪瘟被发现“怕热”、“怕酸”、“怕碱”、“怕干净”等诸多弱点,这都属于生物安全范畴。为什么种猪肥猪比仔猪更易感呢?

非洲猪瘟是一个非常典型的经“粪口”传播病毒,通常非洲猪瘟病毒是从口腔局部感染开始,不同猪群口腔粘膜抵抗力是不同的,饲料可溶性蛋白含量高的猪群唾液中可溶性蛋白的含量(朊度)也高,局部黏膜的抵抗力就强,因为猪的唾液蛋白酶会将病毒的核酸降解。

中国饲料工业,前些年都还处于的价格竞争为主的“春秋战国”时期,而饲料的本质就是根据“木桶原理”,通过补齐维生素、氨基酸、微量元素等,提高植物营养(能量饲料和蛋白饲料)向动物性营养(肉蛋奶)的转化率。而这其中从质量上来讲,变动最大的就是蛋白质饲料和微量核心部分。大多数饲料企业,种猪和肥猪部分的饲料蛋白和微量的营养都是欠缺的,所以局部黏膜的抵抗力就薄弱。

“疾病”二字,意义各不同,都与营养不均衡有关。“疾”就是能量过剩或蛋白相对不足导致“炎性风暴”,例如母猪易得非洲猪瘟、肥猪易得传染性胸膜肺炎等;“病”指的是蛋白过剩或能量相对不足导致“中毒”,例如商品猪易得喘气病、口蹄疫、蓝耳、副伤寒等。

饲料业兴起的早些年,就有人提到过“亚优化维生素区间”与“优选维生素区间”的区别,前者是仅能够满足动物的生长和生产的需求,用来对抗一些大的应激的回旋余地就不足了,而后者则是弥补了这一点,也适当地增加了一定的冗余和成本,而这也只能靠品牌去塑造了,这就像北京同仁堂的祖训“修合无人见,存心有天知”,天津瑞普的企训“产品就是人品”和“做进口疫苗的替代商”,建议养猪用饲料要认大品牌,或者自己额外添加一些优质复合维生素产品。

持续做健康养殖

健康养殖的定义,笔者认为就是由过去粗糙手段的养猪逐渐转变为“以猪为本”的养殖模式,满足猪的需求,无论是从营养、环境、保健、免疫、福利、饮水等等方面,使猪在舒适健康的环境中快速生长度过一生。

满足动物的生理需求就能维护动物免疫功能正常,动物的生理需求就是吃和住!

说“吃”,无非就是饲料,而饲料早已有了“全价饲料”的概念,如今又提出“精准营养”,就是保证饲料中能量饲料和蛋白饲料没有剩余全部吸收,在实际生产中这两大变量难以把控;另一方面,地球上动物的健康之道,要与阴阳的变化保持同频,即白天吃好吃多,晚上简单少吃,而现在的养猪模式却违背了这一规律,每天肝脏的负担非常重,一旦抑郁不动,免疫系统三大屏障就会崩塌。所以保健的真谛就是要么遵从规律,要么助肝调达,促进排毒。

说“住”,就是环境要满足了猪的需求,否则会产生应激,《猪的信号》应激的定义是:“它不喜欢这里,但又无法离开”。可见应激就是一种忍耐,应激会导致代谢中断,产生大量生物毒素(自由基),会导致皮肤粘膜缺血缺氧,粘膜抵抗力下降。有些应激不可避免,但有些与设备和人的管理有关的应激是可以避免的,这里指的环境需求包括温度、湿度、通风、卫生、采光等,但非瘟形势下,还要考虑减少人与猪的接触。“标准化猪舍”的标准就是“地暖”能解决通风除湿与保温(体感温度)之间的矛盾;“漏粪”可解决卫生的问题,也解决了人与猪的接触的问题。

吃的营养冗余高,加上住的舒适,同时不断排毒保肝,保障了免疫隔离屏障(皮肤黏膜)和免疫稳定屏障(体液循环),再加上完善的核心疫苗免疫,保证“蛋无缝”,猪群自然健康。

一场非洲猪瘟过后,根据20/80定律,剩下的20%当中一定有他活下来的道理,据笔者所见就有这么一批养殖场存活了下来,仍然保持全年不生病的状态(而且他们这个群体至少在5-6年前就已经达到这个状态了)。

总结他们的共性规律:

一统一吃某国内高端品牌饲料营养;

二全程饲料中补充优质中药氨基维他,全程调达肝肾、促进毒素及时排出,同时母猪全程补气排毒。

三全部实现畜舍的实用性标准化改造:例如“地暖”、“漏粪”、“净水机”,大窗采光(福利)……

四该做的核心免疫全不遗漏(猪瘟、伪狂、蓝耳、圆环等)。

在非瘟肆虐的当下,没有非瘟疫苗之前,这些养殖能够健康存活下来(而周围不断出现“中招”的威胁),不能不让笔者感受到了动物体自身免疫力的强大,总结健康养殖:

大道至简,健康养殖就是由过去忽视对猪居住的环境和营养的

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