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一、基础部分
1、如何观察牛的几项正常生理指标？
食欲是牛健康的最可靠指证，一般情况下，只要生病，首先就会影响到牛的食欲，早上给料时看饲槽是否有剩料，对于早期发现疾病是十分重要的。另外，反刍能很好地反映牛的健康状况。健康牛每日反刍8小时左右，特别晚间反刍较多。
成年牛的正常体温为38～39℃，犊牛为38.5～39.8℃。
成年牛每分钟呼吸15～35次，犊牛20～50次。
一般成年牛脉博数为每分钟60～80次，青年牛70-90次，犊牛为90～次。
正常牛每日排粪10～15次，排尿8～10次。健康牛的粪便有适当硬度，牛粪为一节一节的，但肥育牛粪稍软，排泄次数一般也稍多，尿一般透明，略带*色。
2、怎样给牛测体温？
一般需测牛的直肠温度。测温前，先把体温计的水银柱甩到35℃以下，涂上润滑剂或水。检查人站在牛正后方，左手提起牛尾，右手将体温计向前上方徐徐插入肛门内，用体温计夹子夹在尾根部毛上，3-5分钟后取出，查看读数。
3、怎样观察牛咳嗽？
健康牛通常不咳嗽，或仅发一两声咳嗽。如连续多次咳嗽，常为病态。通常将咳嗽分为干咳、湿咳和痛咳。干咳，声音清脆，短而干，疼痛比较明显。干咳常见于喉炎、气管异物、气管炎、慢性支气管炎、胸膜肺炎和肺结核病。温咳，声音湿而长、钝浊，随咳嗽从鼻孔流出大量鼻液。湿咳常见于咽喉炎、支气管炎、支气管肺炎。痛咳，咳嗽时声音短而弱，病牛伸颈摇头。痛咳见于呼吸道异物、异物性肺炎、急性喉炎、胸膜炎、创伤性网胃炎、创伤性心包炎等。止外，还可见经常性咳嗽，即咳嗽持续时间长，常见于肺结核病和慢性支气管炎。
4、怎样观察牛反刍？
健康牛一般在喂后半小时至一小时开始反刍，通常在安静或休息状态下进行。每天反刍4-10次，每次持续约20-40分钟，有时到1小时，反刍时返回口腔的每个食团大约进行40-70次咀嚼，然后再咽下。
5、怎样观察牛嗳气？
健康牛一般每小时嗳气20-40次。嗳气时，可在牛的左侧颈静脉沟处看到由下而上的气体移动波，有时还可听到咕噜声。嗳气减少，见于前胃迟缓、瘤胃积食、真胃疾病、瓣胃积食、创伤性网胃炎、继发前胃功能障碍的传染病和热性病。嗳气停止，见于食道梗塞，严重的前胃功能障碍，常继发瘤胃臌气。当牛发生慢性瘤胃迟缓时，嗳出的气体常带有酸臭味。
6、怎样检查牛的眼结膜？
检查牛眼结膜，通常需检查牛的眼球结膜，即巩膜和眼睑结膜。检查时，两手持牛角，使牛头转向侧方，巩膜自然露出。检查眼睑结膜时，用大拇指将下眼睑压开。结膜苍白、结膜弥漫性潮红和结膜*染等变化，均属疾病状态。
7、怎样检查牛的呼吸数？
在安静状态下检查牛的呼吸数。一般站在牛胸部的前侧方或腹部的后侧方观察，胸腹部的一起一伏是一次呼吸。计算1分钟的呼吸次数，健康犊牛为每分钟20-50次，成年牛每分钟为15-35次。在炎热季节、外界温度过高、日光直射、圈舍通风不良时，牛的呼吸数增多。
8、怎样检查牛的呼吸方式？
健康牛的呼吸方式呈胸腹式，即呼吸时胸壁和腹壁的运动强度基本相等。检查牛的呼吸方式，应注意牛的胸部和腹部起伏动作的协调和强度。如出现胸式呼吸，即胸壁的起伏动作特别明显，多见于急性瘤胃臌气、急性创伤性心包炎、急性腹膜炎、腹腔大量积液等。如出现腹式呼吸，即腹壁的起伏动作特别明显，常提示病变在胸壁，多见于急性胸膜炎、胸膜肺炎、胸腔大量积液、心包炎及肋骨骨折、慢性肺气肿等。
9、如何检查牛的脉搏数？
在安静状态下检查牛的脉搏数。通常是触摸牛的尾中动脉。检查人站立在牛的正后方，左手将牛的毛根略微抬起，用右手的食指和中指压在尾腹面的尾中动脉上进行计数。计算1分钟的脉搏数。
10、怎样看牛的鼻液是否正常？
健康牛有少量的鼻液，并常用舌头舔掉。如见较多鼻液流出则可能为病态。通常可见粘液性鼻液、脓性鼻液、腐败性鼻液、鼻液中混有鲜血、鼻液呈粉红色、铁锈色鼻液。鼻液仅从一侧鼻孔流出，见于单侧的鼻炎、副鼻窦炎。
11、怎样检查牛的口腔及注意事项？
进行牛的口腔检查，用一只手的拇指和食指，从两侧鼻孔捏住鼻中隔并向上提，同时用另一只手握住舌并拉出口腔外，即可对牛的口腔全面观察。健康牛口粘膜为粉红色，有光泽。口粘膜有水泡，常见于水泡性口炎和口蹄疫。口腔过分湿润或大量流涎，常见于口炎、咽炎、食道梗塞、某些中*性疾病和口蹄疫。口腔干燥，见于热性病，长期腹泻等。当牛食欲下降或废绝，或患有口腔疾病时，口内常发生异常的臭味。当患有热性病及胃肠炎时，舌苔常呈灰白或灰*色。
12、怎样看牛排粪是否正常？
正常牛在排粪时，背部微弓起，后肢稍微开张并略往前伸。每天排粪10-18次。排粪带痛，在排粪时表现疼痛不安，弓腰努责，常见于腹膜炎、直肠损伤和创伤性网胃炎等。牛不断地做排粪动作，但排不出粪或仅排出很少量，见于直肠炎。病牛不采取排粪姿势，就不自主地排出粪便，见于持续性腹泻和腰荐部脊髓损伤。排粪次数增多，不断排出粥样或水样便，即为腹泻，见于肠炎、肠结核、副结核及犊牛副伤寒等。排粪次数减少、排粪量减少，粪便干硬、色暗，外表有粘液，见于便秘、前胃病和热性病等。
13、怎样检查牛排尿？
观察牛在排尿过程中的行为与姿势是否异常。牛排尿异常有：多尿、少尿、频尿、无尿、尿失禁、尿淋漓和排尿疼痛。
14、如何进行尿液感观检查？
尿液感观检查，主要是检查尿液的颜色、气味及其数量等。健康牛的新鲜尿液呈清亮透明，呈浅*色。如排出的尿液异常有：强烈氨味、醋酮味、尿色变深、尿色深*、红尿、白尿和尿中混有脓汁。
15、怎样给牛进行皮下注射牛打针？
皮下注射，是将药液注于皮下组织内，一般经5-10分钟起作用。一般选择在颈侧或肩胛后方的胸侧皮肤进行注射。注射前，剪毛消*，一只手提起皮肤呈三角形，另一只持注射器，沿三角形基部刺入皮下，进针2-3厘米，抽动活塞，不见回血，就可推注药液。注完药液后迅速拔出针头，局部以碘酊或酒精棉球压迫针孔。
16、怎样给牛进行肌肉注射？
肌肉注射，是将药液注于肌肉组织中，一般选择在肌肉丰富的臀部和颈侧。注射前，剪毛消*，然后将针头垂直刺入肌肉适当深度，接上注射器，回抽活塞无回血即可注入药液。注射后拔出针头，注射部位涂以碘酊或酒精。注意，在注射时不要把针头全部刺入肌肉内，一般为3-5厘米，以免针头折断时不易取出。过强的刺激药，如水合氯醛、氯化钙、水扬酸钠等，不能进行肌肉注射。
17、怎样给牛进行静脉注射？
静脉注射，多选在颈沟上1/3和中1/3交界处的颈静脉血管。必要时也可选乳静脉进行注射。注射前，局部剪毛消*，排尽注射器或输液管中气体。以左手按压注射部下边，使血管怒张，右手持针，在按压点上方约2厘米处，垂直或呈45度角刺入静脉内，见回血后，将针头继续顺血管推进1-2厘米，接上针筒或输液管，用手扶持或用夹子把胶管固定在颈部，缓缓注入药液。注射完毕，迅速拔出针头，用酒精棉球压住针孔，按压片刻，最后涂以碘酒。注射时，对牛要确实保定，注入大量药液时速度要慢，以每分钟30-60滴为宜，药液应加温至接近体温，一定要排净注射器或胶管中的空气。注射刺激性的药液时不能漏到血管外。
二、普通病
18、牛口炎有何临床表现？
采食、咀嚼障碍和流涎。病初，粘膜干燥，口腔发热，唾液量少。随疾病发展，唾液分泌增多，在唇缘附着白色泡沫并不断地由口角流下，常混有食屑、血丝。口粘膜感觉敏感，采食、咀嚼缓慢，严重时可在咀嚼中将食团吐出。开口检查时可见粘膜潮红、温热、疼痛、肿胀，口有甘臭味。舌面有舌苔，在口腔粘膜有溃疡面，大小不等。全身症状轻微。
19、如何治疗牛口炎？
（1）用3%左右的碳酸氢钠溶液冲洗口腔。（2）用0.1%的高锰酸钾溶液冲洗口腔。（3）用0.1%的雷夫奴尔溶液冲洗口腔。（4）如果唾液多，则用2%-5%的硼酸溶液或者1%-2%的明矾溶液、2%左右的甲紫溶液冲洗口腔。（6）用0.2%-0.6%的硝酸银溶液涂搽口腔。（7）用10%左右的磺胺甘油乳剂涂搽口腔。（8）如果病牛口腔溃烂、溃疡处可涂搽碘甘油。（9）用磺胺噻唑40克，小苏打35克，蜂蜜-克，混合后涂在病牛的舌头上让其舔服。（10）有全身炎症时，可以肌肉注射青霉素或者磺胺噻唑钠，连续注射5天左右。
20、牛异食癖是如何发生的？
异食癖是指由于环境、营养、内分泌和遗传等因素引起的舔食啃咬通常不采食的异物为特征的一种顽固性味觉错乱的新陈代谢障碍性疾病。病因，（1）饲料单一。钠、铜、钴、锰、铁、碘、磷等矿物质不足，特别是钠盐的不足。（2）钙、磷比例失调。（3）某些维生素的缺乏。（4）患有佝偻病、软骨病、慢性消化不良、前胃疾病、某些寄生虫病等可成为异食的诱发因素。
21、牛异食癖有何临床表现？
主要表现为（1）乱吃杂物，如粪尿、污水、垫草、墙壁、食槽、墙土、新垫土、砖瓦块、煤渣、破布、围栏产后胎衣等。（2）患牛易惊恐，对外界刺激敏感性增高，以后则迟钝。（3）患牛逐渐消瘦、贫血，常引起消化不良，食欲进一步恶化。在发病初期多便秘，其后下痢或便秘和下痢交替出现。（4）怀孕的母牛，可在妊娠的不同价段发生流产。
22、如何治疗牛异嗜癖？
治疗原则是缺什么，补什么。继发性的疾病应从治疗原发病入手。（1）钙缺乏的补充钙盐。如磷酸氢钙。注射一些促进钙吸收的药物如1％维生素D5-15毫升。维生素AD5-15毫升。也可内服鱼肝油20-60毫升。碱缺乏的供给食盐、小苏打、人工盐。（2）贫血和微量元素缺乏时，可内服氯化钴0.-0.04克，硫酸铜0.07-0.3克。缺硒时，肌肉注射0.1％亚硒酸钠5-8ml。（3）调节中枢神经可静脉注射安溴毫升或盐酸普鲁卡因0.5-1克。氢化可的松0.5克加入10％葡萄糖中静脉注射。（4）瘤胃环境的调节：可用酵母片片，生长素20克，胃蛋白酶15片，龙胆未50克，麦芽粉克，石膏粉40克，滑石粉40克，多糖钙片40片，复合维生素B20片，人工盐克混合一次内服。1日一剂连用5天。
23、如何预防牛异嗜癖？
必须在病原学诊断的基础上，有的放矢地改善饲养管理。应根据动物的不同生长阶段的营养需要喂给全价配合饲料。当发现异食癖时，适当增加矿物质和微量元素的添加量，此外喂料要定时、定量、定饲养员，不喂冰冻和霉败的饲料。在饲喂青贮饲料的同时，加喂一些青干草。同时根据牛场的环境，合理安排牛群密度，搞好环境卫生。对寄生虫病进行流行病学调查，从犊牛出生到老龄淘汰，定期驱虫，以防寄生虫诱发的恶癖。
24、牛食道梗塞是如何发生的？
该病又称为食管阻塞，是由于吞咽物过于粗大和/或咽下机能紊乱所致发的一种食管疾病。常因采食胡萝卜、白薯类块根或未被打破和泡软的饼类饲料所引起。突然发生采食中止，头颈伸直、流涎、咳嗽，不断咀嚼伴有吞咽而不能的动作，摇头晃脑，惊恐不安。可分食道前部与胸部食道阻塞两种。食道前部阻塞可以在颈侧摸到，而胸部阻塞可从食道积满唾液的波动感诊断。
25、如何治疗牛食道梗塞？
主要是及时排出食道阻塞物，使之畅通。如将阻塞物从口中取出法（将阻塞物向口腔推压然后一人用手从口腔中取物）。或采用压入法，将胸部食道阻塞物用胃管向下推送入胃，或连接打气管气压推进。也可采用强制运动法，如将牛头与前肢系部拴在一起，然后强制牛运动20～30分钟，借助颈肌运动促使阻塞物进入瘤胃。预防，主要是饲料加工规格化，块根饲料加工达到一定的碎度可以根除本病。
26、牛前胃弛缓是如何发生的，有何临床表现？
该病是指前胃神经肌肉感受性降低，收缩力减弱，瘤胃内容物迟滞所引起的一种消化不良综合征。常因长期大量饲喂粗硬难消化的饲料，过食浓厚、劣质、发霉变质糟渣饲料，运动不足，维生素、矿物质缺乏所致；也可继发于其他疾病。病初，食欲减退、瘤胃蠕动减弱或丧失，反刍次数减少后期停止，间歇性胀肚。后期排出黑便、干粪，外有粘液、恶臭、有时干稀交替发生，呈现酸中*症状。久病不愈者多数转为肠炎、排棕色稀便。
27、如何治疗牛前胃弛缓？
为排出前胃内容物，可选用缓泻止酵剂，如硫酸钠、酒精、鱼石脂或豆油0毫升。为加强前胃蠕动，可用灌服吐酒石酸锑钾和番木别丁，同时配合瘤胃按摩和牵引运动。当呈现酸中*症状时可用葡萄糖盐水、碳酸氢钠、安那加静注。
28、如何诊治牛瘤胃积食？
该病又称瘤胃食滞，瘤胃阻塞，也称为急性瘤胃扩张，中医称宿草不转。是因前胃收缩力减弱，采食的大量干燥饲料停滞所致发的急性瘤胃扩张。主要是因采食饲料过多引起，是牛常发生的一种疾病。主要表现为，病初食欲、反刍、暖气减少或停止，背拱起时作怒责状，头向后躯顾盼，后肢踢腹，磨牙、摇尾、呻吟，站立不安，时卧时起，卧地时一般右侧横卧。预防，主要是草不要刹得太短；填精料时要注意与草拌匀，没分槽定位的牛不能精料归堆，不能让一头牛独占独食过多精料。治疗：主要是泻下，可投入—1,克硫酸钠（镁）溶液，也可用液体石油，同时对严重的牛可进行补液，防止酸中*。每次可补2,—4,毫升，加入碳酸氢钠—毫升，同时也可给刺激瘤胃兴奋的药，如新期的明、氨钾酰胆碱等。
29、牛瘤胃臌气是如何发生的，有何临床表现？
该病俗称胀肚。主要是因牛采食大量的易发酵饲料导致大量气体产生，嗳气受阻，引起瘤胃急剧过度膨胀。原发性瘤胃臌气主要是由于采食大量易发酵饲料，如：早春第一次放牧或舍饲大量青嫩多汁牧草，尤其是豆科牧草，或食入腐败变质饲料。继发性瘤胃臌气常继发于食道阻塞，瓣胃弛缓和阻塞、真胃溃疡和扭转、创伤性网胃炎等。一般起病急，腹围迅速增大、左侧肷窝最明显，叩诊呈鼓音，听诊瘤胃初期蠕动增强，以后转弱，甚至消失。
30、如何治疗牛瘤胃膨气？
治疗以排出瘤胃积气和止酵为主，并结合输液等全身疗法。病轻时可将牛牵到前高后低的坡地上，高抬牛头以手牵舌诱发嗳气和用拳按摩瘤胃相配合。病重时可施瘤胃穿刺放气，放气开始要慢慢进行，防止脑贫血的发生，术前可注射强心药。放气后半小时可口服止酵药物，如鱼石脂、酒精、蓖麻油、茴香油等。
31、如何诊治瓣胃秘结？
该病中医称为“百叶干”，是前胃弛缓，瓣胃收缩力减弱，内容物充满、干燥所致发的瓣胃阻塞和扩张。多发于冬、春季节。主要是采食了大量的坚硬含粗纤维多的、带泥沙不洁的糟、糠和霜冻饲料，饮水量又不足。也可继发于前胃迟缓、瘤胃积食、真胃阻塞、扭转等病的过程中。初期与一般消化不良相似。1周后体温上升，饮、食欲废绝，反刍停止，鼻镜干燥无汗甚至龟裂、伴有呻吟。排粪减少呈顽固性便秘，排算盘珠或栗子样干便、附有粘液。
治疗，宜增加瓣胃蠕动，软化干硬内容物促使其排出。多用液体石蜡、蓖麻油以及浓盐水、葡萄糖液、安那加静注。也可在医生指导下往瓣胃内注射硫酸镁液，液体石蜡、鱼石脂。
32、如何诊治牛便秘？
便秘是因肠平滑肌蠕动机能降低所致的排粪迟滞，常发于结肠。多见于成年牛、老龄牛。主要原因是饲料过粗、缺乏饮水、重度使役；长期大量饲喂浓质料，或饲料过干，混有大量植物根须、毛发，阻塞肠管。临床上主要表现为腹痛、排粪停止，脱水。病牛不吃不喝，反刍减少或废绝，有的拱背、努责，屡呈排便姿势，或蹲伏，或后肢踢腹部，有的喜卧不愿站立，后期排便停止，或仅排出一些胶胨样团块，并呈现脱水症状。预防该病主要是供给充足的饮水，减少粗老、干硬饲料。一但牛患便秘，应采取镇痛、通便、补液、强心的治疗原则。镇痛可选用哌替啶注射液或阿片酊；通便可投服硫酸镁或硫酸钠-克，也可用液体石腊0-2毫升；上述方法无效后，可进行直肠破结法。
33、牛胃肠炎是如何发生的？有何临床表现？
胃肠炎是指胃肠粘膜及其深层组织发生的炎症。主要是因胃肠受到强烈有害的刺激所致，多因吃了品质不良的草料，如霉变的干草、冷冻腐烂块根、草料，变质的玉米等；有*植物、刺激性药物及误食农药污染的草料，可直接造成胃肠粘膜损伤，引起胃肠炎；因营养不良、过度劳役或长途运输造成机体抵抗力降低，使胃肠道内的条件性致病菌（大肠杆菌、坏死杆菌等）*力增强而引起胃肠炎，此外，滥用抗生素，也可造成胃肠菌群紊乱，引起二重感染。主要临床表现为剧烈腹泻，粪便稀薄，常混有粘液、血液及脱落的坏死组织碎片等，有时混有脓汁，气味恶臭。病程延长，出现里急后重等症状。此外，可见病牛精神沉郁，食欲废绝，饮欲增加，反刍停止，体温升高等症状。
34、如何治疗牛胃肠炎？
治疗，首先要除以病因，加强护理，绝食1-2天，以后喂给少量柔软易消化的饲料，病初或虽排恶臭稀便，但排粪不通畅时，应清理胃肠，给予-克硫酸钠（镁）缓泻药等。当肠内容物已基本排空，粪的臭味不大而仍腹泻不止时，则要止泻，用0.1%高锰酸钾液3-0毫升内服，或用其他止泻药。消除炎症，可选用抗生素等。肠道出血可给予维生素K。此外，应根据情况给予补液和缓解酸中*。
35、牛感冒是如何发生的？有何临床表现？
感冒是以上呼吸道粘膜炎症为主要表现的急性全身性疾病。早春晚秋气候多变时易发，多因受寒而引起，如寒夜露宿、久卧凉地、贼风侵袭、冷雨浇淋、风雪袭击等。发病突然，精神沉郁，食欲减退或废绝，反刍减少或停止，鼻镜干燥，时常磨牙。体温升高，脉搏增数，呼吸加快。结膜潮红，羞明流泪。咳嗽，流水样鼻液。肺泡呼吸间增强，有时可听到湿啰音。口色青白，舌质微红，舌苔薄。瘤胃蠕动音弱，粪便干燥。
36、如何防治牛感冒？
治疗，应让病牛充分休息，保证饮水，喂给易消化的饲料，及时应用解热剂，一般可内服阿司匹林10-25克，肌肉注射30%的安乃近、安痛定注射液20-40毫升。为防止继发感染，应配合应用抗生素或磺胺类药物。排粪迟滞者，应用缓泻剂。为恢复胃肠机能，可用健胃剂。
预防，主要是加强牛的耐寒锻炼，增强机休抵抗力，注意气候变化，御塞保温，防止受凉。
37、牛鼻出血是如何发生的？有何临床表现？
鼻出血是鼻腔及鼻腔附近组织血管破裂造成的。常见于粗暴的检查和插胃管；鼻及其周围组织的挫伤、鞭打，牛相互角头；异物刺入鼻腔，引起鼻粘膜发炎与溃疡；过度使役或在强烈日光照射下劳役，由于血压异常升高，血管极度怒张而破裂；某些传染病、中*病或某些血液病，也能引起鼻出血。另外，喉、肺、胃血管破裂，鼻骨骨折、患副鼻窦炎等，也可通过鼻道流出血液。轻度的鼻出血通常可自行止血。单纯鼻粘膜损伤，血液新鲜，出血呈持续性，血中不混杂物。副鼻窦出血，多有慢性出血病史，出血呈间断性，常混有脓汁或腐败物。肺出血，血液为鲜红色，内有多量小气泡，病牛咳嗽，肺听诊有啰音。胃出血，血液呈污褐色，内含有食物。
38、如何治疗牛鼻出血？
应使牛安静，用凉水轻轻冲洗鼻部和头部。用1%明矾溶液或0.1%肾上腺素浸湿纱布条填塞鼻孔。严重出血时，用0.1%肾上腺素5-10毫升，皮下注射；或5%氯化钙-毫升、安络血10-20毫升，1次静脉注射。预防牛鼻出血，要加强管理，防止鼻粘膜机械性损伤的发生，不要打击牛的头部，炎热季节不要过度使役，使役时间不要太长，使役后应将牛置于阴凉地，保证饮水。
39、牛尿道炎是如何发生的？有何临床表现？
尿道炎，是指尿道粘膜发生的炎症。常见于，导尿时导尿管消*不彻底，无菌操作不严密，导致细菌感染；或导尿时操作粗暴，以及尿结石的机械刺激，致使尿道粘膜损伤而感染。也可由邻近器官的炎症蔓延而引起。病牛常呈排尿姿势，排尿时表现疼痛，尿液呈断续状流出。由于炎症的刺激，常反射地引起公牛阴茎频频勃起，母牛阴唇不断开张。严重时可见粘液、脓性分泌物不断从尿道口流出。尿液浑浊，常含有粘液、血液或脓液，有时混有坏死、脱落的尿道粘膜。触诊或尿道控查时，患牛疼痛不安。若时间较长，则可因尿道粘膜发生坏死、增生而导致尿道狭窄甚至阻塞，最终引起尿道破裂。
40、如何防治牛尿道炎？
预防，为了防止尿道感染，导尿时导尿管要彻底消*，操作时要严格按操作规程进行，防止尿道粘膜的损伤感染。要及时治疗泌尿和生殖系统疾病，以防炎症蔓延至尿道。
治疗，参见膀胱炎的治疗。
41、牛膀胱炎是如何发生的？有何临床表现？
膀胱炎，是指膀胱粘膜或粘膜下层的炎症。常因细菌感染所致，也可因邻近器官组织炎症蔓延而引起，还可见于长期不良刺激，如膀胱结石、导尿管刺伤等引起。（