肥胖，不只给予疾病近身的机会，更会打破心血管的平衡机制！
血管发炎，引爆脑心血管疾病有位名医曾经说过：「一个人的年龄就像他的动脉一样老！」原来健康与否，端看动脉「年不年轻」；如果动脉又老又塞，疾病也将离你不远了！
当血管开始发炎，上皮的损伤会吸引胆固醇前来填补，吞噬细胞会吞噬胆固醇形成泡沫细胞，
泡沫细胞会钻入血管内皮破裂死亡，导致血管上皮附上一层层如粥状的痂痕组织，
持续囤积把血管塞住，造成血管内径会越来越窄，因而限制了血流，称之为「粥状动脉硬化」。
另外，胰岛素也具有让组织增生的作用，长期血中胰岛素过高会导致血管内皮不断增生，血管内皮越厚，内径越窄。
除了血管内径越来越窄，血小板上面还有瘦体素的受体，进一步结合瘦体素，造成大小不一的小血块，称为「血栓」；一旦血管内径过窄，这些血栓就很容易堵塞血管；
如果堵塞在供应心脏养分与氧气的冠状动脉，就会引发「心肌梗塞」，若是堵在颈动脉或脑血管内就会引发「脑中风」！
硬化的血管壁通常非常脆弱，当血压不断升高，可能把血管壁整个冲破，导致血管破裂，这通常发生在较小的脑血管，称为「出血性中风」！
根据资料统计，「心肌梗塞」与「脑中风」合并称为「脑心血管疾病」，这短短六个字的代价是，每年至少夺走一千万人的生命！
血管变油管，不断加压的高血压动脉就是人体的「生命线」，专责氧气、养分、荷尔蒙、白血球、酵素等所有与细胞、组织正常运转所需材料的运送，如果动脉严重阻塞，大脑或心脏会立即报销！
现代人的动脉都严重堵塞，也容易破裂。美国曾经解剖越战死亡士兵的尸体发现，20岁不到的年轻人，血管已经被厚厚的胆固醇给堵塞！
现在人人闻「胆固醇」色变，其实「血中胰岛素过高」才是导致血管硬化的真正元凶，胆固醇过高，只不过是胰岛素引发的众多效应里的一小项。
胰岛素过高或肥胖会导致血管壁发炎程度加剧，造成血管表皮的损伤，胆固醇就如同「水泥」，会填补发炎的损伤部位。
「好」的胆固醇（HDL）是负责把胆固醇送回肝脏分解，
「坏」的胆固醇（LDL）则是负责把胆固醇送往血管，血中「坏」的胆固醇含量，可以反映血管发炎的程度。
因此，当血管的损伤越厉害，身体会生产更多的胆固醇，导致「坏」的胆固醇的比例越来越高，
加上肥胖的人喜欢摄取高脂食物，导致血中的三酸甘油酯过高，结局就是「血管变油管」，
血管内皮组织损伤会诱使胆固醇来「填平」，只是胆固醇不断「填平」的结果会让血管壁越来越厚，越来越塞。
此外，当血管因为粥状动脉硬化变得越来越狭窄，血流通过时，血管壁承受的压力会增加，也就形成所谓的「高血压」。
高血压会造成血管壁更严重的二度伤害，血压过大会陷入血管壁不断冲刷损伤、胆固醇不断填补的恶性循环，让血管更加速硬化，管径越来越小，血压更高，冲刷效应将更为严重！
高胰岛素，成为喂养癌症的元凶肥胖者的血中胰岛素都很高，引发组织的「增生效应」，很容易进一步癌化，形成癌症。
这种「增生效应」会随着血中胰岛素越高而越严重；
同时，脂肪细胞也会分泌雌激素（女性荷尔蒙），越胖则脂肪越多，雌激素的分泌量越高，会刺激组织的增生癌化，这类型的癌症称之为「荷尔蒙喂养型癌症」，包括：乳癌、子宫内膜癌、前列腺癌，以及大肠癌；
加上肥胖的人免疫系统较弱，减弱的免疫系统可能无法有效杀死癌细胞，会让癌症更容易上身。
统计显示，大肠癌死亡人数有节节攀升的趋势，为何大肠癌会突然超越其他癌别？
现代人的平均胰岛素越来越高，应该是最重大的元凶！
胰岛素过高引发肥胖体质，肥胖体质的人最喜欢的高糖、高脂、高热量饮食，会吃下大量的*素，产生大量的自由基，增加身体的氧化压力，加上肥胖体质的人饮食口味很重，容易吃下一大堆食品化工原料，都是诱发大肠癌的原因。
而且肥胖体质的人，通常缺乏膳食纤维，而膳食纤维正是肠道有益菌最重要的食物；长期缺乏会造成肠道有益菌不足，让害菌大量孳生，这些害菌所产生的*素也是造成大肠癌发生的重要原因。
另外，过高的胰岛素也会促使肠道细胞不正常增生，容易导致突变；病理学上，癌症的成因就是「细胞突变」。
在未来的20年，癌症发生率将会成长75％，代表着「胰岛素风暴」将加速持续肆虐人类社会，我们不该只是坐以待毙，捍卫自己的健康，应该有所行动！
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