编者按：冬季气温变化明显，对生猪生产影响较大，仔猪成活率及生长速度均会出现不同程度下降。同时，冬季的低温为非洲猪瘟病*的传播提供了有利条件，容易出现非洲猪瘟疫情。为最大限度地减少寒冷天气对生猪生产造成的损失，广大生猪养殖户应积极做好猪舍防冻保暖工作，并进一步完善生物安全体系。
随着季节更迭，天气逐渐转冷，部分区域气温下降10℃以上。为降低天气变化对生猪生产造成的影响，受农业农村部畜牧兽医局委托，国家生猪产业技术体系专家组提出如下五项技术措施，供广大养殖场户参考。
做好非洲猪瘟等关键疾病的防控
非洲猪瘟病*喜冷怕热、喜潮怕干，气温骤然下降为非洲猪瘟病*的传播创造了有利条件。为做好非洲猪瘟等疫病的防控，猪场应完善生物安全体系，自觉封场，减少对外交流，有效阻止疫情传入和扩散。
首先，加强异常猪只的监控。凡是表现为：体温升高、腹泻/血痢、呕吐、流涎、减料/厌食、体表发红、口鼻流血、流血不止、腹部等部位有出血斑，出现神经症状等，均应进行采样。样品采集之后必须尽快冷藏或冷冻，并及时送检。
其次，做好猪场日常管理工作。减少工作人员进出场区的频率；实现场区相对封闭，禁止无关人员进出场区；人员进出场区洗澡更衣换鞋，物品进入场区前熏蒸洗消，禁止带入违禁物品；车辆进入场区前进行二次洗消；饲料尽快启用熟化散装料，过渡期可以对饲料包装进行消*，放入料库内后熏蒸过夜；尽可能减少人员进出栏位，不同栏位禁止工具交叉使用；不同区域配置不同的衣服和鞋子，进出单元更换衣服鞋子；场区内不得饲养犬猫鸡鸭鹅等动物，做好流浪犬猫、鼠蝇蚊等的防范和驱除；规范病死猪处理，尽量减少苍蝇滋生，监控温度，封闭区域避犬猫老鼠；培养猪场饲养员识别异常猪场技能，树立基本生物安全意识，选择合适的工作人员培训采样技能；加强技术员及后台管理人员对于猪场饲养员日常行为的检查监督。
第三，做好常见多发病的防控。考虑到气温骤然下降，低温高湿环境易诱发多种常见多发病，包括：猪呼吸道疾病（支原体肺炎、胸膜肺炎等）、胃肠道疾病（大肠杆菌病、传染性胃肠炎（TGE）、流行性腹泻（PED）等）及各种皮肤病（霉菌病、疥螨、葡萄球菌病等）。呼吸道疾病的控制，要从消除病原、改善猪场环境、加强饲养管理等多方面入手。胃肠道疾病多采用补液、止泻、防止脱水和酸中*的方法对症处理，可采用鞣酸蛋白、药用炭或次硝酸铋收敛止泻，进行辅助治疗，也可适当使用抗生素药物，防止继发感染。关于TGE、PED、猪流感等猪传染病的防控，一方面要防止猪舍温度变动过大，理想状态是控制在每小时2℃以内，并防止贼风侵袭；另一方面要开展口蹄疫、TGE、PED、猪流感等猪传染病免疫和监测工作，做好全进全出管理与空栏消*。
做好猪舍防寒保暖
保温与通风是气温骤变季节猪场管理的关键。温度是影响生猪生长的重要环境因子。不同日龄猪对温度应激有不同适应范围，即猪生长发育最适温度，可用下式估算：T=-0.06W＋26，如：20千克仔猪最适温度为T=-0.06×20＋26=24.8℃（T为最适温度；-0.06为最适温度系数；W为猪体重；26为适温度常数）。养殖场应对气温骤然下降，首先要确保猪舍门窗的完好，防止贼风侵袭；确保供电、供水、保温等设施正常，重点做好产房和保育舍仔猪的保温，营造温暖舒适的猪舍小气候。南方地区猪舍建筑多注重通风降温，顶棚保温较差，为获得好的通风效果，顶棚距离地面较高，不利于舍内温度提高。为应对骤变天气，可在舍内猪床的上方用塑料薄膜、防雨布、木板等材料搭建临时二层棚（一般2米高），并利用红外线保温灯、保温板、暖风炉等措施，确保产房仔猪取暖和保育舍温度。
严格执行科学的消*程序
非洲猪瘟、伪狂犬等病*均具有很强的抵抗外界环境的能力，其对不同消*剂的抗性也不同，尤其是气温骤变降低时，消*效果大打折扣。消*是非洲猪瘟等疫病防控非常关键的一环，应从以下几个环节做好消*工作。
人员的消*。人员是将病原带入猪场的主要媒介之一，凡是进入猪场的人员必需严格消*。猪场大门处要设置人员洗澡间，凡是进场人员都要洗澡，更换场内生活区衣服、鞋子才能进入猪场。工作人员从生活区进入生产区同样需要洗澡，更换生产区衣服、鞋子。生活区与生产区的衣服、鞋子严禁混用。猪舍门口要设置脚踏消*盆和洗手池，工作人员进出猪舍要脚踩消*盆消*，同时清洁双手。
车辆的消*。猪场要通过安装集中料塔、升级猪场进出猪台等措施，保证场外车辆不进入猪场。对确需进场的车辆必须进行严格的清洗、消*和烘干。
物资消*。猪场门口及生产区门口要设置单向流通的物资消*间，并保证消*间密闭性良好。对于小型物资可使用10ppm臭氧熏蒸消*30min以上；对于疫苗等需要低温保存的物资可拆除到最小包装后使用温和型消*剂浸泡或擦拭消*；对于手机、电脑等电子设备和精密仪器，可先用氯制剂擦拭后，再65℃、30min高温消*。对于不能进入消*间的大型物资可使用消*机进行喷洒消*或人工擦拭消*。
环境消*。对于办公楼、宿舍楼内环境可使用0.5％过氧乙酸或毫克/升含氯制剂喷雾，早晚各一次。办公室、过道、餐厅、传递窗、卫生间等放置免洗消*液，随时进行手部消*。对于生产区猪舍连廊由生产区专人负责，每3天用2％烧碱喷洒一次；场区通道、过道每天用2％烧碱或戊二醛喷洒一次；舍内值班室、器具每天喷雾消*一次。
猪舍消*。现代化规模猪场最好实行“全进全出”生产模式，以便对于每栋猪舍进行彻底的终末消*。猪群全部转出后，在消*之前必须对猪舍进行全面清洗，清除所有有机物，然后使用戊二醛、次氯酸钠等有效消*剂进行两次消*，注意两次消*使用不同消*剂。
饮水消*。有条件的猪场可以安装净水设备保证饮水的卫生与安全。无法安装净水设备的猪场，可每周在饮水中添加漂白粉或次氯酸钠等消*剂，消灭水中病原微生物，饮水器或水槽也要定期进行消*处理。耐腐蚀的设备，尽量使用火碱或其他杀菌效果较强的消*剂。
废弃物消*。胎衣、死胎等应由专人负责收集、转运及无害化处理。注意收集、转运过程防止交叉污染，转运工具及时清洗、消*，放置在规定地点。入舍处理病死猪人员，须穿戴一次性防护服、口罩、头套、手套、水鞋，采用专用工具转运病死猪，处理完毕及时清洗、消*。
此外，在猪只销售环节，一定要做好人员管控，售猪后应全面清理干净出猪台上及附近可见的有机物质，喷洒泡沫清洁剂覆盖30min，清水冲洗并干燥，使用烧碱、氯制剂等消*剂喷洒消*。为避免场内人员外出看磅与收猪人员交流导致交叉，最好在出猪台安装物理间隔。
适当调整日粮配方 做好日常饲养管理
一是适当提高猪营养摄入量。猪只在低温环境条件下，维持需要增加，因此对能量等营养物质的需要增加。可通过两种方法增加猪营养摄入量：调整饲料配方，适度提高饲料能量水平，如在饲料中增加10％-15％的玉米用量或添加2％-3％的植物油，并适量添加具有抗应激、抗氧化能力的复合维生素、氨基酸、复合酶制剂等；适当增加饲喂次数，在冬季，昼短夜长，猪群晚间空腹时间长，在夜间增加一次喂料，以增加每天采食量。
二是冰冷的饲料在冬季对猪群影响较大，尽量饲喂干粉料，或采用温热水拌料饲喂，有条件的应提供清洁的温水，供猪自由饮用。
三是要加强管理，尤其要加强对哺乳仔猪的管理，让仔猪及时吃好初乳，提早对乳猪补料，促进仔猪的生长发育。饲养管理加强了，猪的体质及抗寒、抗病能力相应地会增强。
采取温水给猪饮用，水温在20℃以上，可以减少猪只腹泻，减少体温的散失。煤炉连体水槽，供应温水是个不错的方式。煤炉就在水槽中，与水槽联体，水槽的外壁和穿行在水槽中的排烟管都可以加热水槽中的水，不但煤的利用效率高，而且加热效果好，值得在我国东北、西北和华北等寒冷地区推广。
同时，提高日粮能量浓度在气温较低时，饲料中精料供给量应比平时增加15％，有条件的可采取温热湿板料饲喂，同时提高日粮的能量，建议极度寒冷季节日粮能量要在之前的基础上提高0.1-0.3大卡的热量，注意日粮的调制增加适口性以提高采食量。补充添加矿物元素和维生素，尤其是母猪和仔猪阶段，可在饲料中适量提高矿物元素的含量，均匀地补充青贮饲料和胡萝卜，以防长期的封闭和阳光的短期造成维生素缺乏，引起皮肤病或繁殖障碍等。
做好种猪培育 实施自繁自育
自繁自养有利于防止带入外来疫源，如果确实需要引种，应事先做好相关疫病检测工作，防止购入病猪和隐性感染猪。种猪到场后，隔离饲养40-60天，按既定程序进行免疫接种，确定无疫病后，方可混群饲养。
（来源：农民日报国家生猪产业技术体系专家组）