如果要数国人最爱的日本料理，相信“鳗鱼料理”肯定能够妥妥占据一席之地。然而制作一顿鳗鱼料理，工艺之复杂，流程之耗时，看似难以在家里完成烹饪。
然而，你以为这会难得住在这段特殊期间，练就十八般厨艺的“厨艺小达人”吗？
NO!NO!NO!
我命由我，不由天！
今天向你推荐的这款，原条活鳗烤制的蒲烧鳗鱼，就能让你实现在家中也能吃到日料店水平的鳗鱼料理。
真材实料，原条活鳗烤制吃蒲烧鳗鱼何必去日本，更不用让日料店赚中间差价，在家里就能吃到美味的蒲烧鳗鱼。
选取鲜活、个头大的优质鳗鱼，每条约-克，这种重量的鳗鱼，无论是肉质和肥瘦程度都刚刚好。
采用整条活鳗烤制，锁住鲜味。选取鳗鱼中段厚肉的部分，切件包装，每块鳗鱼几乎有1cm厚，足可让你大块朵儿。
翘边是用活鳗鱼烧制的独特标志，只有真正用活鳗烤制，肉质才会回缩，肉块呈现类似波浪形状。
烤制过程中，双峰隆起，外焦内嫩，鱼皮焦香，肉质饱满有弹性，酱汁入味鲜香浓郁。
地道蒲烧风味，深得人心烹制鳗鱼的方式有千万种，但唯独“蒲烧”深得人心。
蒲烧工艺十分复杂，需要在烧制过程中把蒲烧汁，一层一层刷在鳗鱼肉上，这样才更加入味。
火候恰到好处，烤制外焦内嫩，烤制中排出多余油脂和水分，肥而不腻，鲜香软糯。
肉厚刺少无腥味，酱汁充分浸入鱼肉，酱香浓郁，地道蒲烧风味。
一啖鳗鱼，一口入*每一口蒲烧鳗鱼，都渗透浓郁的蒲烧风味，配上一碗白饭，就是绝妙的搭配。
鳗鱼拥有超高的营养价值，所含维生素A是普通牛肉的倍，普通猪肉的倍，所含维生素E是普通鱼类的9倍。
这款蒲烧鳗鱼，采取真空包装，运送采用加厚泡沫盒和冰袋，维持鲜度。购买后需要-18℃存放，食用前需要解冻。
烹饪时只需隔水蒸10分钟或微波炉加热5分钟，鳗鱼非常鲜嫩，蒲烧汁浓郁，做成鳗鱼饭、鳗鱼寿司、或者直接使用，都能让你回味无穷。
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